MADRE'S verhaal
Over
Ons
In 2018 hebben wij voor het eerst de deuren geopend van ons restaurant. Met wij bedoelen we mijn man en ik. Wij hebben een Mexicaans restaurant geopend, omdat wij in Mexico hebben gewoond. In Mexico heb je veel restaurants met verschillende Mexicaanse gerechten. Hier hebben wij veel van geleerd en dit hebben we ook zeker meegenomen in ons restaurant. Wij hebben altijd al samen een restaurant willen openen, omdat ik heel ondernemend ben en mijn man heel goed in koken is.
Medewerkers
Wij hebben op dit moment 14 medewerkers. Ze hebben we allemaal een andere functie, zoals kok, bediening, afwas of je werkt bij de bar om mensen drankjes in te doen.
Hattem
Hattem is een echte Hanzestad. In 1299 kreeg Hattem pas stadsrechten. Op dat moment werd er op de noordrand van de veluwe een stad gesticht. Dit word het centrum van Hatttem. Mexino heeft zich gevestigt in het centrum in Hattem in het jaar 2018.